從字面上理解，“桶栽蓮藕”一點兒都不高大上，就是你想象的“在大水桶里種蓮藕”這么接地氣，雖然確實有點不可思議。

 

    怎么種呢？當然，桶要足夠大，這位牛人網友的桶就有70厘米之高，因為除了水和淤泥，底下還要放20厘米厚的枯葉秸稈及20厘米厚的雞糞土，再加上郊外農田里的田泥，桶不高點怎么行呢！總之，第一步，種藕要求15—20厘米的疏松、通氣層，20厘米的肥土層，最高15厘米的水層，種植容器深度不能少于50厘米。

 

    其次就是藕種的問題，南京農業大學常熟新農村發展研究院專家陶啟威告訴記者，正常情況下，藕以分株繁殖，“分株”就是指將植物的莖或者根上面新萌生的芽、塊莖或者塊根分開來單獨種植，水仙、大蒜、百合等都是這種繁殖方式，換句話說，藕種其實就是藕本身，帶芽的當然更好。也許有人會問，種藕難道不能用蓮子嗎？陶啟威介紹，蓮子（也就是荷花的種子）繁殖當然也可行，只不過生長緩慢，等藕長好采收最起碼要2-3年，而且種子繁殖性狀不穩定，對產量、口感有影響，而如果以分株繁殖最快半年就能吃上鮮藕了。

 

 

    有人認為，即便是大桶，由于空間的局限性，藕也不會獲得高產。事實上，如果藕栽種得當，在有限的空間中，當藕尖碰到障礙，藕會自我膨脹、增粗，然后沿著曲線的桶內壁，一圈一圈疊繞著向上長。由于池塘沒有這種類似“隔斷”的條件，藕的膨脹就會來得慢一些。

 

    藕是多年生植物，在爛泥里能保鮮，冬天枯葉休眠，春天發芽生長。所以，倘若天寒，此時有芽的藕可以保鮮處理，明春3月份左右再種植。種下藕還要施肥嗎？當然要！除了種植時的底部有機肥，有條件的可以追肥2—3次，第一次在立葉開始后，第二次在立葉已有5—6片葉子時，第三次就在結藕期。施肥應選擇晴朗無風的天氣，避免烈日中午，先將儲水放掉，再施肥，而后恢復5—10厘米的水層深度。

 

    不過，陶啟威認為，桶栽蓮藕雖然從技術的角度而言沒有什么問題，但是藕在生長過程中由于空間的阻礙，根系難以更好地伸展，會影響營養元素的吸收，而使藕的品質欠佳，至于口感更是沒有塘栽的好，“但是作為一種陽臺景觀，倒十分符合家庭觀賞的需求。”

 

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