碗蓮的品種很多，應選易開花、開花多的品種，素雅的白花品種如‘廈門碗蓮’、‘玉碗’等，艷麗的紅花品種如‘火花’、‘滿江紅’等。挑選、購買時，要特別注意種藕頂芽的完好，凡頂芽折斷、變黑、發軟的都不宜選用，

　　碗蓮種養的容器可選20 - 25厘米口徑，15 - 20厘米深的碗或其它器皿，泥盆、瓦盆易滲水，不宜選用。瓷盆、釉盆雖可選用，但須將盆底孔用水泥堵死后方可使用。碗蓮要求含有機質豐富的塘泥或稻田泥作栽培土.蔬菜地的園土也可，土層占全盆的3/5。

　　碗蓮栽植時間在清明后，也可根據花期要求的不同提前或延遲。栽前先在盆、碗內灌水，加土用手把土搗成泥糊狀，并留出儲水層。栽時一手護著頂芽，一手扶著藕尾，藕頭朝下，沿盆邊徐徐插入泥中，尾節翹露泥外，約成20 角。若栽兩枝種藕，另一枝則在相對的盆邊斜插入泥，注意兩枝藕要首尾相對。栽好后不宜立即澆水，待2—3天藕身固定后.才澆少量水。

　　碗蓮生長期內離不開水，家庭蒔養用水最好將自來水預先曬放1-2天，立葉出現前應淺水淺灌，注意控水。立葉出現后氣溫增高，應保持盆、碗滿水。盛夏時，每天早、晚各澆一次水，雨天也應檢查盆內是否缺水，因雨水往往被荷葉遮擋，盆內仍然缺水。碗蓮喜肥，尤喜磷、鉀肥，氮肥用量不宜過多，否則會造成徒長。如葉色顯黃則肥料不足，可施腐熟的豆餅、油渣、馬掌等有機肥。立葉抽生時追施磷酸二氫鉀，促進花芽形成，可10 - 15天追施一次，比例1：500。碗蓮特別喜光，每天至少需要7—8小時日照，最忌在陰處養護，室內擺放，不宜久置。

　　碗蓮常見蟲害有蚜蟲，常群集于剛出水的卷葉及葉柄上吸取汁液，可撒3%呋喃丹顆粒藥殺，也可放幾只瓢蟲、以蟲治蟲;如大量發生，可用敵殺死1500—2000倍液噴殺。常見病害有褐紋病、斑枯病和腐敗病，發生時應立即摘除并燒掉，也可噴施甲基托布津800 -1000倍液藥殺。防病治蟲的關鍵是，挑選健壯的種藕，蒔養時要保持通風良好和光照充足。